1-6

高剪切乳化機乳化劑使用非離子型表面活性劑時，經常是把親水性或親油性乳化劑溶于油相中，這種制備乳化液的方法就叫做劑在油中法。如果乳狀液配方中有使用到脂肪酸，那么可以將脂肪酸溶于油相中，將堿溶于水中，在兩相混合的時候，在界面就會形成皂，從而獲得穩定的乳狀液。高剪切乳化機采用“雙工位”機械密封的配置設計，在軸承座的上端配置機械密封，確保上工位的總體密封效果；同時，...

12-21

乳化機具有乳化、分散、均質、剪切、研磨、加熱等功能，也常常被稱之為與這些功能相關的名稱。乳化的實現與乳化效果的影響因素除了合適的乳化劑外，是乳化機設備的剪切力的影響。乳化機因為具有乳化效果，因此被稱為乳化機；具有高速剪切的功能又被稱為高剪切乳化機。高剪切乳化機的剪切力會影響細度，主要與定轉子刀刃的鋒利程度、硬度、轉子與定子的間隙、兩刀刃的運動速度、定轉子間隙...

11-28

高剪切乳化機通過機械外力作用的方法使液-液、固-液物料顆粒粒徑變窄，使一種相均勻分布到另一種或多種相中，達到細化均質、分散乳化效果，從而形成穩定的乳狀液的狀態。乳化機為間隙式生產，其工作頭采用新型雙向吸料結構，分頂置、側置、底置三個安裝工位，可與分散、攪拌等不同攪拌器形式組合，實現一機多用的功能。設備適合粘度、溫度范圍寬，并定制適用于真空（100mbar）、...

11-8

食品膠體磨是一種對物料進行粉碎、乳化、粉碎混合的研磨設備，常用于研磨花生醬、辣椒醬、豆漿、豆沙、果蔬、飲料等物料中，還可用于其他行業，如制藥、化工、涂料、精細等行業。食品膠體磨的工作原理是通過電動機帶動轉齒與定齒作高速旋轉運動，使被加工物料受到強大的剪切力、高頻振動、摩擦力等物理作用，被有效地粉碎、乳化、均質，達到細微粉碎效果。膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶...

10-22

萬能粉碎機是粉碎是乳濁液或者懸浮液生產的重要過程之一。通過粉碎液滴和固體顆粒使兩相之間的界面擴大。單相的形狀保持力被克服，實現一相在另一相中的精細分散。粉碎過程中，變形力通過連續液相傳遞。SGN多功能濕法粉碎機用來創造導致液滴粉碎的流動條件。粉碎用較細粒度范圍對粒度分布(顆粒、液滴)的取代來表征。SGN致力于工業技術的研究，努力實現更細的粒度及更窄的粒度分布...

9-27

高剪切膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產生）加壓產生向下的螺旋沖擊力，透過定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。高剪切膠體磨的細化作用一般來說要弱于均質機...

9-15

高剪切乳化機的均質系統采用推進擠壓蝸輪剪切結構，物料由推進葉輪送至均質機，通過葉齒蝸輪（動態）和二個固定齒圈進行均質工作，當葉輪高速旋轉時產生的吸力將物料先后推進擠壓和蝸輪剪切達到均質目的。工作時，可根據物料粘度的不同情況，關閉鍋體與均質機管路之間的閥門進行內循環和外循環均質，可以保證全部物料有機會均等乳化。高剪切乳化機的剪切作用的強弱直接影響到最終細度，主...