9-22

食品膠體磨是一種通過高速旋轉刀片或輥子與固定刀片或輥子之間摩擦剪切作用，將物料粉碎并制成均勻顆粒大小分布或乳化狀態的設備。結構與原理食品膠體磨主要由電機、輸送裝置、研磨部分（包括旋轉刀片/輥子和固定刀片/輥子）以及冷卻系統等組成。當原料通過進料口進入機器后，在高速旋轉下，經過刀片/輥子的摩擦剪切作用，實現物料的細膩加工。食品膠體磨采用高速旋轉刀片或輥子與固定...

8-28

食品分散機（fooddisperser）是一種用于在食品加工中進行混合、分散和均質化處理的關鍵設備。它廣泛應用于食品工業，可將食材、添加劑、香料等混合均勻，并改善產品的質地和口感。食品分散機以其高效、可靠的特性在食品制造中扮演著重要的角色。本文將介紹食品分散機的概念、工作原理以及其在食品加工中的應用與優勢。食品分散機是一種高速旋轉的混合設備，通常由機殼、電機...

8-25

在食品加工和制造過程中，乳化是一種常見且重要的技術。為了獲得細膩、柔滑的質感，食品乳化機成為了不可少的設備。本文將介紹食品乳化機的原理、特點以及在食品行業中的應用，揭示其在創造順滑口感上的魔法般作用。食品乳化機主要通過高速旋轉和剪切力來實現液體混合和乳化的過程。其主要原理和工作方式如下：(1)高速旋轉：食品乳化機內部裝有一個高速旋轉的轉子，通常為定子和轉子組...

7-27

在當代科學技術領域，納米材料和納米技術的應用正日益廣泛。而實現高效、均勻的納米材料分散是推動這些應用發展的重要環節之一。本文將介紹納米分散機的作用、原理以及其在促進納米科技創新和應用方面所扮演的關鍵角色。一、納米分散機是一種特殊設備，主要用于將納米材料均勻地分散在不同的液相或固相基底中。它可以高效地將纖維狀或顆粒狀的納米物質迅速分解和轉化成單個或者小群體物質...

7-25

在食品加工行業中，食品均質機是一種*關鍵設備。它通過高速旋轉刀片和高壓力剪切作用，將食品原料進行細磨、均質和混合，實現粒度調整和質地改善，從而達到提升口感和品質的目的。本文將介紹食品均質機的原理、應用以及其在食品加工中的重要性。食品均質機利用高速旋轉刀片和高壓力剪切作用，將食品原料進行細磨、均質和混合。其主要原理包括以下幾個方面：高速旋轉刀片：食品原料經過進...

6-22

隨著科技的不斷進步，納米技術已經成為了研究和應用領域中一個熱門話題。在這個領域里，納米均質機是一種被廣泛運用的工具，它能夠將物質處理到粒子尺寸在納米級別的范圍內。納米均質機是一種高速旋轉的設備，使用高頻率的超聲波振動來對物質進行處理和分散。其原理是利用超聲波對物質進行剪切和破碎，使得物質的粒子尺寸變得更加均勻且細小。因此，納米均質機是一種將物質處理到納米級別...

6-20

隨著現代科學技術的迅猛發展，越來越多的生產過程中需要使用高效、精準的設備來滿足需求。其中一種被廣泛應用于食品、化妝品、制藥等行業的設備就是納米乳化機。納米乳化機是一種能夠將液態混合物中的兩種或多種不相溶的液體（如油和水）轉化為納米級別的乳液的設備。它通過高速旋轉或高壓力作用下的剪切力和撞擊力來打碎混合物中的大分子，使其分散成微小的顆粒，并在其中添加乳化劑來穩...